lunedì 7 gennaio 2008

Fondente che passione!


Perché il Cioccolato Fondente XXX piace? Perché è cioccolato fondente prodotto con massa di cacao (fave di caccio tosiate, ridotte in pasta median­te un procedimento meccanico e non private di una qualsiasi parte o sostanza), prestando grande rispetto alla naturalità dei suoi virginei sapori.
La massa di cacao, presente in XXX Fondente per ben l'80%, contiene sostanze fondamentali per la salute: teobromina, serotonina, metilxantine, anandamide, feniletilamina, caffeina, tiramina, vitamine, oligo­minerali.
Recenti studi scientifici hanno messo in evidenza il positivo ruolo, sul fronte della prevenzione per la salute, svolto dal cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao. Dopo il suo consumo, infatti, è stata osservata una significativa presenza di effetti protettivi sull'apparato cardiovascolare. In sostanza, il cioccolato fondente ad alto contenuto dì cacao si propone come alimento potenzialmente in grado di esercitare benefici salutistici attraverso una serie di meccanismi che riducono i rischi da stress ossidativo e favoriscono il miglioramento delle funzionalità vascolari. I nuovi stili di vita ed i ritmi sempre più frenetici sono ai primi posti fra le cause dell'aumento dei radicali liberi; diventa utile l'apporto di agenti antiossidanti in grado di disattivarli o stabilizzarli.
Il Cioccolato Fondente XXX è ricco di antiossidanti, in particolare di composti fenolici, sostanze presenti nel mondo vegetale. Le sostanze antiossidanti contrastano i radicali liberi, cioè quei composti chimici coinvolti nel processo di invecchiamento dell'organismo e nello sviluppo di patologie cro­niche e degene­rative.
A chi, poi, vuole entrare nel cuore più profondo del piacere e provare nuove sensazioni di benessere si consiglia di degustare XXX Fondente con vini strutturati, preferibilmente rossi, morbidi, con ricco bouquet e di alta gradazione alcolica, oppure di abbinarlo con grappe e distillati,
In questi casi un suggerimento va dato. Fare sciogliere completamente in bocca XXX Fondente prima di bere: uniche e straordinarie sono le sensazioni gustative che fa provare, mentre persiste, a lungo, il piacevole ricordo della sua degustazione.

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